Kundens beslutsträd: så väljer man i hyllan
Står kunden framför kaffehyllan och letar efter märket, rostningen eller priset först? Svaret avgör hur hyllan ska byggas, och det är sällan det man tror.
Gång 2 · 3 artiklar
Kategoristyrning
Att styra en hel kategori som en egen verksamhet: roller, beslutsträd, sortiment och samarbete med leverantörer.
-
-
Kategorikaptenen: när leverantören hjälper till med hyllan
Leverantören kan ofta mer om sin kategori än handlaren hinner lära sig. Det är grunden för kategorikaptenen, och också anledningen till att rollen behöver tydliga gränser.
-
Kategorins roll: destination, rutin, säsong eller bekvämlighet
Kaffe och tändstickor kan inte styras efter samma regler. Kategorins roll avgör hur stort sortimentet ska vara, var det ska stå och vad man förväntar sig…
Alla gångar
- 1Space managementHur butikens yta fördelas mellan kategorier och varor, och hur man räknar på hyllmetern.3 artiklar
- 2KategoristyrningAtt styra en hel kategori som en egen verksamhet: roller, beslutsträd, sortiment och samarbete med leverantörer.3 artiklar
- 3PlanogramHyllritningen i praktiken: blockning, fronter, etiketter och hur planogrammet förs över till butiken.3 artiklar
- 4Exponering och butiksplanHur butikens plan leder kunden: entrén, huvudgången, gavlarna och kassalinjen.3 artiklar
- 5Handelns utvecklingNy teknik och nya format som förändrar butiken, från elektroniska etiketter till mindre butiker.3 artiklar